求助，什么PE瓶能耐
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杀菌技术 食品接触材料

求助，什么PE瓶能耐受121度高温杀菌！

领导说有种PE瓶可以121度高温杀菌，但是我查不到那种PE瓶可以！还被领导骂了一顿！！求助，大神前辈们！ 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
神秘嘉宾，食品保健品研究员 2018-10-24回答
是PP，不是PE，塑料只有一种可以微波、高温就是ＰＰ
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汉方木兮，食品检测工程师 2018-10-24回答
可以使用金属罐、玻璃罐。否则，PE瓶用超高温瞬时灭菌无菌灌装都是可以的。
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逻辑怪，食品研发工程师 2018-10-24回答
就算瓶子可以121度灭菌，实际生产肯定也不会高温灭菌的，基本都是次氯酸钠或者过氧乙酸灭菌。你做蛋白饮料灭菌基本都是UHT。
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黄粱空梦，食品检测分析员 2018-10-24回答
PE的熔点，130℃～145℃，建议用金属罐
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