新资源食品是否属于食
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新资源食品是否属于食品添加剂啊?

各位,新资源食品是否属于食品添加剂啊?我公司用的异麦芽酮糖醇在GB 2760中是没有的啊,只有异麦芽酮糖。 2 回答 ·  4 关注
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这个很不错,很适用
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本办法规定的新资源食品包括:  (一)在我国无食用习惯的动物、植物和微生物;  (二)从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料;  (三)在食品加工过程中使用的微生物新品种;  (四)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。
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