新资源食品能作为新资
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新资源食品能作为新资源食品原料生产普通食品吗?

灵芝菌丝体粉和灵芝营养液都是新资源食品,但能用灵芝多糖生产普通食品吗? 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
灵芝不可以吧
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灵芝是不能作为普通食品的。国家卫计委有个给海南省卫生厅的复函,明确答复:灵芝(赤芝)和紫芝均是传统中药材,作为普通食品管理尚无足够的安全性评估等科学依据。因此,灵芝(赤芝)和紫芝暂不宜作为普通食品。
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