掩盖苦涩感都用哪种添
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添加剂和原辅料

掩盖苦涩感都用哪种添加剂

目前在开发一种啤酒酵母粉，里面含有啤酒花产生的苦味。打算掩盖下苦涩感，都可以选择哪几种添加剂试验下 6 回答 ·  1 关注
共6个回答
寂静城，市场推广经理 2019-04-17回答
可以考虑甜味剂
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猫弦，食品检测销售工程师 2019-04-17回答
控制好甜酸比就能遮掩苦味和其他异味
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Hunt Wong，食品检测销售工程师 2019-04-17回答
试试麦芽糊精？{:2_69:}
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叔控， 销售工程师 2019-04-17回答
糖挺不错的哦
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过期关系，研发工程师 2019-04-17回答
可以试试咖啡香精吧。
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天黑路滑人心杂。，保健食品厂长 2019-04-17回答
甘草提取物
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