叶黄素水溶性问题

做叶黄素水分散性复合物，先要选好乳化剂，进行乳化均质，形成稳定乳化体系，在此基础上要选好包埋物，糊精、变性淀粉可考虑，混合浓缩后，要进行喷干了。大概是这样的过程吧。