异vc钠和vc哪个抗
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添加剂和原辅料

异vc钠和vc哪个抗氧化效果好

请教大家，网上只查到说异vc钠比vc钠的抗氧化效果好很多，但没有提到异vc钠和vc两者之间抗氧化效果的比较，有知道的吗，望指教啊:) 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
Wilson，食品添加剂质检员 2019-04-18回答
复配产品中不同品种的原料之间可以取长补短，相互协同，其协同效果远远好于使用单一原料。
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断肠水，食品生产厂长 2019-04-18回答
在天然色素的使用中，抗氧化剂扮演着重要的护色角色
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过分善良，研究员 2019-04-18回答
我看到好多配方都是两种复配的，不知道有什么好处吗？
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