营养成分表的维生素C
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添加剂和原辅料
营养成分表的维生素C的标注
我的一款果汁 ,本身 就含有维生素C。同时也确认,没有额外添加。现在我困惑的是: 营养成分表,维生素C我可以标示吗? 本身含有的营养,按照28050,应该可以企业自愿选择标示,或者不标示,都可以。 因为不是核心营养素啊。对不对第2个,如果营养成分表标示了, 有人立马扯到营养强化剂上去了,让我 含量不到,就不要在营养成分表写维生素C,避免风险。。可是我配料表都没有写添加维生素C, 营养成分表上标示一点维生素C,我标和不标都是企业自有选择啊
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8 回答 · 4 关注
共8个回答
深海请你沉溺,食品检测员
2019-04-18回答
加上并没有不妥,不过会否增加一项检测指标?
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Cherry,市场经理
2019-04-18回答
如果不是为了声称维生素C含量,那就别标了,有画蛇添足之感。
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0
太阳每天都生气,QC
2019-04-18回答
没加就不标,省的出问题
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白色纽扣,食品检验员
2019-04-18回答
看你标签上对维生素C有没有进行声称和特别强调
2
0
吉他配咖啡,食品检验员
2019-04-18回答
没有添加可标可不标,如果标了,多一个检测项目,多一份风险
8
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缘起,食品研发主管
2019-04-18回答
注意起易氧化性,标了别不足。
2
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断肠水,食品生产厂长
2019-04-18回答
标了,就要保证有这么多
1
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八月未央,食品反应类工程师
2019-04-18回答
标和不标都没毛病。
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