饮用矿物质水的添加剂

按照标示的标准进行检测。

饮料通则（GB10789）规定，矿物质水是指以符合GB5749的水为水源，采用适当的加工方法有目的地加入一定量的矿物质而制成的制品。假设企业是以自来水为水源，但GB5749中没有锌、钙、锂、锶离子的限量指标，很难判定是有水源水带入还是人为添加（矿化液带来的）。难办啊。谢谢大家。

硫酸镁添加量很小的话对口感影响不是很大。

要看该矿物质水企业标准中的工艺部分，即采用纯净水还是生活饮用水作为原料。鉴于纯净水和生活饮用水相关标准都没有规定上述阳离子的限量，那么可如下操作：1. 如采用纯净水作为原料，则按GB 17323和GB 17324检验，如污染物不符合上述标准，则判为不合格；2. 如采用生活饮用水作为原料，则按GB 5749和GB 5750检验，如污染物不符合上述标准，则判为不合格。

水中的离子很难完全除去，但是又没有标准规定水中常见阴阳离子的正常含量范围。