这个配料中的食品添加剂可以合并吗
饮用水、奶粉、白砂糖、椰果（7%）、杂果果酱（哈密瓜丁1.1%、奇异果丁0.3%、芒果丁0.25%、桃子丁0.25%、百香果汁0.2%、饮用水、乙酰化双淀粉己二酸酯、果胶、食用香精、β-胡萝卜素）、植物油、乳清粉、无水奶油、明胶、乙酰化双淀粉己二酸酯、单、双甘油脂肪酸酯、果胶、食用香精、β-胡萝卜素 这个配料果酱的食品添加剂和整个产品的配料可以合并吗，依据是什么？ 展开全部∨ 3 回答 · 5 关注共3个回答
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可以，但是需要重新计算果酱里每种配料在终产品中的比例，要按照顺序递减，如果果酱执行的是行标或者国标且没有达到25%，可以不展开
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只要果酱中的添加剂都可以直接用在你的产品中就可以合并，不过需要把果酱完全的展开，GB 7718有明确的说明
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可以选择以下两种方式之一标示：一是参照问答二十六（二）标示；二是在配料表中直接标示复合配料中的各原始配料，各配料的顺序应按其在终产品中的总量决定
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