用已经公示的新资源食品材料生产的食品，还需批文或者申 ...

这个肯定需要的，生产普通食品属于扩项的内容

将新资源食品用于酒是可以的，但如果你要突出你的与众不同，就得去卫生厅办个产品标准备案。另外新资源食品一般都有不适宜人群和限制用量的规定的，这类产品就要在标签上标注。

做普通食品，如果按照国标走，可以直接生产，但是事先要联系一下你们当地的监管部门，产品不得宣传功效。做保健食品，肯定要定标准并经过国家批准，原料最好用申报厂家的，这样容易过审。产品可以宣传申报的功能。希望能帮到你。