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有word或exel版的食品添加剂手册吗?

有word或exel版的食品添加剂手册吗? 6 回答 ·  3 关注
共6个回答
我发一个,可能不是最新的哟。
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下个格式转换软件自己转吧
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就是的,五六厘米厚的大本子,400k那够啊。
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最新天然食品防腐剂——R-多糖(克霉王)震撼上市替代化学合成食品防腐剂的革命性产品!(免费提供产品样品和使用说明书) ? 现代高新生物技术成果,对酵母菌的抑制能力比苯甲酸钠大8倍!对导致产品发霉腐败的青霉菌和黑曲霉菌的抑制能力比苯甲酸钠大20倍!有效遏制食品产气胀袋现象; ? 抑菌范围广泛,无须添加多种防腐剂;应用范围宽; ? 使用成本与现有化学合成食品防腐剂相当; ? 对食品酸碱度、温度(-35—210℃)、光照表现稳定; ? 保质期后分解为碳水化合物,无毒无害,保护环境; ? 橙黄色液体,易结晶,无异味,不影响食品口感; 易溶于水,更方便使用; ? 不再使用化学合成食品防腐剂的食品将优先被消费者接受,进而占领更大的市场。抑菌范围:假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、霉菌、乳干菌属、黄曲霉毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。应用范围:饮料、酱油、低度发酵醋、调味品、面食、糕点、蛋糕、牛奶、冰淇淋、香肠、腊肠等肉制品、腌制菜、酱菜、啤酒、果酒、植物油、大酱、豆制品、水果罐头、各种瓜果、蔬菜、各种馅料、奶制品等等。
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390k,好象差很多啊,应该上M吧
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好象在网上流通的,没有这种版本的添加剂手册。
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