有海产品加工中除腥的
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添加剂和原辅料

有海产品加工中除腥的添加剂吗？

最近在海鲜休闲产品加工中，产品本身带有的腥在成品中有体现，不知哪位高人，有除腥方法或添加剂告知。 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
3分清醒7分醉℃，食品安全员 2019-04-18回答
应该有的,像乙基麦芽酚类就有这种效果!
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