冷冻面团中海藻糖的作
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冷冻面团中海藻糖的作用是什么？

冷冻面团中海藻糖的作用是什么？ 1 回答 ·  3 关注
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影子是时光的心，食品检测工程师 2018-10-24回答
1 保护酵母活性（不被酵母分解） 2 抗淀粉老化
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