最新卤水配方
这是一个买香料的老板给我的一个配方请各位卤菜大师鉴别：八角80克， 千里香50克，良姜80克， 肉扣40克，槟榔片15克，草扣30克，筚拨15克，香果15克， 陈皮20克， 红扣20克， 白芷80克，桂皮80克， 香叶15克， 小茴香50克， 山奈10克， 草果30克， 丁香15克， 山渣20克，甘草20克，白扣20克，香沙30克， 贝壳20克， 金银花20克， 水40斤。这样的配方能弄出一锅好卤水吗？ 展开全部∨ 4 回答 · 1 关注共4个回答
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貌似后面的比例不对
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好配方不会随随便便的给你的，需要慢慢的调试！
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所谓众口难调，自己做出来试一下，就清楚了。
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好象味道不怎么样！昨天试了下好闷人。
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