植物蛋白意料稳定性
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植物蛋白意料稳定性

本人做了很多次花生奶及核桃露饮料稳定剂的复配多不是很理想，底部会出现沉淀和一些絮状物质。 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
毁忆演绎传说，食品安全专员 2019-04-20回答
二次灭菌的花生奶稳定性比较难做，祝你早日成功！
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薄荷，食品化验员 2019-04-20回答
还是多方面都找找，原因并非一个。
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