真菌为原料的产品定什
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添加剂和原辅料
真菌为原料的产品定什么作为功效成分?
用各种蘑菇一起粉碎做的胶囊,功能想做增强免疫力和增加骨密度两个,功效成分定成什么比较合适呢?有人建议我用多糖,但我看了看《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)里好像没有多糖的检测方法呢,药典里多糖好像分得都挺细,灵芝多糖、银耳多糖...好多,有没有总多糖呢?定多糖为功效成分行吗?
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1 回答 · 3 关注
共1个回答
过分善良,研究员
2019-04-20回答
菌类一般就定多糖,一般定为粗多糖就行了。就是总糖减还原糖。
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