真空和面压力
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粮食制品

真空和面压力

求教： 真空和面时，是不是真空压力越大，和面的效果就越好？一般建议真空和面压力在多大比较合适？ 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
鱼死海枯，销售 2019-04-20回答
根据设备使用说明来做就可以了
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七彩流浪人，食品检测储备干部 2019-04-20回答
真空度对产品的口感有影响，如影响硬度，根据不同产品的特性需要不同的真空度
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