食品检测与品控有什么
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食品检测与品控有什么区别?急

食品检测与品控有什么区别饮料厂品控应该掌握什么专业技术???急!!1 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
食品检验是对食品的理化、微生物等等的检测,而品控是产品的控制,包装生产前,生产后,生产中的各方面的品质管理。
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相关的国家标准、生产工艺、原辅料等都需要熟悉些。
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检测只是品控的一项内容而已,还需要工艺设备等多方面的知识
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说的好听点,区别就是检测呆在检测室里面进行分析,品控呆在车间!
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