甑糕在家做了几遍怎么分层明显，效果不好啊，有懂的大神吗？

拍个产品照片，说清楚存在什么问题，你这个是地方特色产品，很多人不大清楚是怎么回事，所以无从提供帮助！

用糯米跟红枣或蜜枣或是还有芸豆红豆分层蒸

我这里的小吃 你把你的工序说一下分析分析

甑糕什么样，用什么做的？

我只做了几次，先泡米和大枣约3小时，分层放到不锈钢盆里，然后就进锅放到篦子上蒸，先大火，锅开之后小火 ...怪不得。甑糕的甑字你也打出来了，顾名思义，传统上是拿瓦缸闷出来的。看你这样子是自己在家做，那就有变通的法子。之前你的做法相当于是干蒸米饭，那你不妨试着水煮米饭一样做，米，豆泡水时间增长，根据你的气温定，三小时绝对不够，红枣不必泡水，中间给一刀打开就行，把这些材料分层放在电饭锅里铺好，加水煮饭一样煮就好了。喜甜加糖。