增加香味的粉子有哪些
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添加剂和原辅料
增加香味的粉子有哪些???
各位大神,就你们认识的。能起到增香(只是单纯增香的,不能带盐味的)作用的调料粉有哪些能起到增加香味的液体调料(增加香味不带咸味的)有哪些我知道的粉末有五香粉,孜然粉类似的。液体调料像料酒之类的。欢迎大家发言。。。
6 回答 · 5 关注
共6个回答
-梦醒时光@,中药/食品检测员
2019-04-20回答
这个还得看什么产品来推荐吧
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腐朽旳嗜好,食品检测员
2019-04-20回答
麦芽酚,MCP等都可以起到增香作用。
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Wilson,食品添加剂质检员
2019-04-20回答
要香味,还是肉味,还是口感,各有不同
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澎湃小青年,研发专员
2019-04-20回答
香辛料种类非常多,液态页非常多,不知你希望知道哪些。香辛料可以查添加剂手册。液体只要有气味的,比如酱油,耗油,鱼类,奶类,脂肪类,太多太多了
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影子是时光的心,食品检测工程师
2019-04-20回答
对这块不太熟悉啊
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徐,食品检测事业部负责人
2019-04-20回答
增加香味的肯定当属香辛料了,香辛料现在基本分三大类:干料、粉状、油树脂。三种各有利弊,有兴趣可以交流的。
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