炸麻花问题
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粮食制品

炸麻花问题

我的手工麻花炸好后，表皮上有很多小气泡，一碰就烂，很不好看。PS 甜的没有这种情况，咸的特别明显。。。请问原因是什么，怎么能解决？ 5 回答 ·  5 关注
共5个回答
替身℡，食品检测主管 2019-04-20回答
算是吧请教，方便面的水分是多少
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辅助爱情，研发工程师 2019-04-20回答
我怎么甜麻花炸出来不酥
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芳缘，食品检测组长 2019-04-20回答
这里还有炸麻花的师傅？
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痴心少女，食品安全专员 2019-04-20回答
方便面吗？算是吧
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断笔画墨，保健食品研发专员 2019-04-20回答
油炸温度高了，或成型时表面水分高了
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