怎样做出耐高温的咖啡
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添加剂和原辅料

怎样做出耐高温的咖啡香精

小弟，刚入门，希望做一个能耐高温的咖啡香精，用于焙烤产品，调了好几个，高温后，留香效果都不怎么明显。请教前辈大神门有什么好办法？自做的咖啡反应液应该怎样做？ 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
[蓝色心]，食品工程师 2019-04-20回答
可以加点咖啡提取液
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冰块脸，食品化验员 2019-04-20回答
钻研歪门邪道？为何不直接用咖啡
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