怎么分析一种成品中各
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添加剂和原辅料
怎么分析一种成品中各种原料含量,以及总成本?
大家有没有什么好办法啊,尤其是那种成品经过加工的,如蒸煮过的八宝粥这种复杂的,或者复合麦片。谢谢大家,给点意见吧:)
6 回答 · 1 关注
共6个回答
溫度の微笑,食品开发员
2019-04-20回答
最准确的方法就是根据生产的情况计算出来 用成品再去往回推算 有些产品很难做
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翻过的亲切,采购专员
2019-04-20回答
这个要自己去实践才会知道的!仅仅去买别人的产品来算是得不到精准的答案的
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浅酌低唱唤浮名,食品研发助理
2019-04-20回答
这个怎么计算呢?
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延续颓废,食品检测
2019-04-20回答
生产时根据投入和产出的比例来比较准确。这样的可以反映真实的情况。
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南城旧梦,食品工程师
2019-04-20回答
太这个方法我也想过,但是粥这种东西太稠了,得用水洗,但是还是不太容易区分;分出各个物料以后岂不是还要数出来由多少粒,然后再用实际的豆子的比较,因为原料在加工的过程中损失了不少;我的理解正确吗?还有没有什么好方法啊?
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时光匆匆的小流年,食品研发
2019-04-20回答
作为消费者,尽量少购买加工食品。因食品的标签很忽悠人。如果买的话买配料少的品种,比如纯牛奶、
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