怎么做凉粉
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
粮食制品
怎么做凉粉
请问高手们怎么做凉粉啊,热天到了,想做凉粉,外面买回来的凉粉只能刀切,拉不起丝,容易断,想自己做。谢谢大虾们
2 回答 · 3 关注
共2个回答
调皮的聚集,食品技术主管
2019-04-20回答
可以适量琼脂
10
0
百无一用是深情,食品化学工程师
2019-04-20回答
我见过的凉粉有三种:一种是北方的,拌辣椒和酱油吃,一种类似于果冻,拌糖浆吃。还有一种是黑凉粉,就是仙草。
1
0
相关问题
先急需一个关于方便面加工生产的HACCP计划。
1个回答
怎样控制膨化食品的淀粉老化
3个回答
面粉、淀粉类膨化设备
4个回答
粉丝二氧化硫限值问题---检测机构的进来指导指导
8个回答
DSC测定淀粉玻璃态转变温度和比热容用时?
5个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示