在线等,求一种可用于
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在线等,求一种可用于食品的常温中性,加热后缓慢释放酸 的添加剂

如题,在线等。求一种可用于食品的常温中性,加热后缓慢释放酸的添加剂,或者一种钙离子的螯合剂,可以使钙离子缓慢释放的 。。。对于您的建议,小弟不胜感激 1 回答 ·  1 关注
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六偏磷酸钠呀 三聚磷酸钠等 都可以螯合钙离子葡萄糖酸内酯水解可缓慢释放酸
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