有制作麦辣酱经验的大
首页 > 问题列表 > 详情
调味品

有制作麦辣酱经验的大侠吗？

麦辣酱是湖南、湖北等中南省份的传统调料，产品特点跟黄豆酱加鲜辣椒类似，但因为小麦发酵和晒酱带来的独特风味一直广受民间欢迎。世面上现在没有较好的品牌麦辣酱，大部分产品出自家庭自制或者小作坊。我不是食品内行人但用心做好一瓶麦辣酱做一个高端品牌的麦辣酱求大侠指点？ 展开全部∨ 0 回答 ·  3 关注
共0个回答
相关问题
有没有400克颗粒状鸡精的包装机? 1个回答
生产韩式辣椒酱执行什么标准 8个回答
请问为什么婴儿配方食品要求月桂酸和肉豆蔻酸总量小于总脂肪酸的20%？ 2个回答
花椒油麻度量化分级 8个回答
儿童酱油属不属于特殊膳食食品？ 7个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答