有什么可以代替糖的原
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添加剂和原辅料

有什么可以代替糖的原料

想做无糖软糖但是不想用醇类来代替糖可以用菊粉吗 5 回答 ·  5 关注
共5个回答
浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2019-04-21回答
菊粉甜度很小有点苦
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八点半的星光，食品采购 2019-04-21回答
罗汉果粉 甜菊糖苷
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柚子，食品检测工程师 2019-04-21回答
菊粉是膳食纤维，糖度并不高
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那个女人叫我文艺包租婆，食品检测销售工程师 2019-04-21回答
可以试试异麦芽低聚糖或者聚葡萄糖。
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拼了命的开心，食品化验员 2019-04-21回答
我也在研究这方面的技术，跟着学习
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