有没有哪位前辈知道，降甜剂在国标2760中的学名是什么？

按照配料表规则的话，应该标注食用香料

2-（4-甲氧基丙氧基）-丙酸钠 GB2760 附录B.3续序号：341127页标注食用香精香料即可

据说麦芽糊精可以作为降甜剂使用但是你如果要求降甜效果很强的话它是不行的

这个产品做什么用的？能当成白砂糖或糖浆用，但是不甜吗？

少加点甜味成份不就行了，非要用个降甜剂吗？对这种产品，不清不楚的，建议不要使用

降甜剂是以大枣、酸枣、北枳椇、匙羹藤的叶子、种子、果实为原料，通过高新技术加工，提纯出天然有效成份复配而成的降甜产品。

只能标食用香料了