有没有酒店卫生管理相关的资料
前几天，卫生局到我们酒店检查，发现一个冷库里既存有牛奶、饮料，又有肉类和蔬菜，她说这样不可以。后来我跟老大说，老大就问我哪部法律、哪项规定有这么一条，我们按大类分有六个厨房，如果每个厨房都配有蔬菜库、牛奶库、肉类库、鱼类库，那么整个酒店岂不是全都是冷库。而且对于那些小酒店又如何能做到呢？有没有对这块熟悉一点的，知道哪一条规定了冷库内水果蔬菜与肉类家禽不可以放在一起的？可否告知，谢谢啦！（我实在不愿意到卫生局网站去找，找不到自己想要的东西） 展开全部∨ 1 回答 · 1 关注共1个回答
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