乙基香兰素和香兰素区别？

听说是几倍的香味，没20倍这么高吧？转一段文字：甲基香兰素（Vanillin），化学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，白色或微黄色结晶，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，为香料工业中最大的品种，是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。其用途十分广泛，如在食品、日化、烟草工业中作为香原料、矫味剂或定香剂，其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。而且在其它行业，如医药、电镀、农业等部门有较大应用，是食品工业和食用香精工业及其重要的添加剂，广泛用于肥皂、烟草、食品及调合香料中，也是某些合成药物的中间体，是目前世界上产量最大的香料。乙基香兰素即3－乙氧基－4－羟基苯甲醛，别名乙基香草醛，乙基凡尼林（ｅｔｈｙｌｖａｎｉｌｌｉｎ），是一种重要的合成香料。它具有强烈香英兰气及甜味道，香气强度是甲基香兰素的2－4倍。广泛应用于食品工业，制烟工业，日用工业香精调香及医药工业和其它工业中。另外，乙基香兰素还可作饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂、制药行业的中间体等。

香兰素有麻痹的作用,直接对鼻子上闻一下后面就感觉不到香味了.口封起来放在房间里出去一会再进来就能闻到明显的味道