液体香精怎样提高耐高
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添加剂和原辅料

液体香精怎样提高耐高温性能?

我想请教各位高手：咸味食品香精(液体)怎样才能使其耐高温或留香时间长？ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
腐朽旳嗜好，食品检测员 2019-04-24回答
在做香精的配方设计时，需要选用耐温性能好和留香时间长的单体！
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时间你老了。，食品检测实验室研发工程师 2019-04-24回答
将香味物质溶于植物油或合成油或丙二醇或甘油等高沸点溶剂之制品会比较耐高温
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