用过II G的请指点
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用过II G的请指点一二

刚花了200块买了1kg一包的味之素I G,我用了450g味精和50gI G一同使用,本以为可以比用7斤味精的鲜味还鲜,但感觉还不是很鲜,是不是我搭配的比例还不对 9 回答 ·  5 关注
共9个回答
大概比例好像是1:15的,你放的I+G太多了
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正品一般150-160左右
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买了假货了肯定,
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应该是买假了,一般添加十分之一就差不多能达到你要求的7kg的鲜度了。
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可以稍微加一点点糖,另外,还要确保你买的是正货,因为假的I+G也不少。
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购买正品I+G首选上海东索
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真正的I+G与味精的比例为1:20时效果最好
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什么叫鲜?本来就是没有标准的一个概念.日文里叫umami,搞了半天搞了一个中文""鲜""与之对应,英文里是没有这个词语的,至今在业界还存在争论,鲜 到底是不是一种基本味道.你都说是你以为了,所以本话题没有讨论下去的必要了.I+G是对MSG的一种鲜味完善,单纯的去追求鲜是没有什么意义的.
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先判断真假吧,还有就是你加的太多了,
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