新资源以及药食同源食品的提取物是否可以作为普通食品原料？
两个方面的问题想和大家交流：1. 生产使用上是不是可以 2. 标签上怎么标示1. 生产使用：1）比如说菊花，菊花提取物能不能作为普通食品原料？之前有看到论坛上说“只用水提取的”可以用，但我发邮件问过上海质监局，得到的答复是药食同源的“粉”可以用，提取物不能用。2）现在有很多提取物供应商提供的都是食品级的（证照上写的是食品），那是不是说只要他们的证照合格，就能当作食品原料用？2. 关于标签：如果可以使用提取物，标签直接写”菊花提取物“吗？还是写“菊花”？ 展开全部∨ 3 回答 · 5 关注共3个回答
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我的意见也是：提取物不能作为一般食品使用。
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植物提取物应该不能直接作为普通食品原料的吧。
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萝卜是食品，加水提取出萝卜汁就不是食品了吗？指望着那一群外行们能解释什么问题呀？
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