网店上卖的食品/保健品基本都是夸大宣传？

是不是基本不知道，没有数据支持。但是确实看到不少夸大宣传的。目前对于网络销售形式，没有明确的法规指定管辖权。

目前法规这块好像还没有出来。

网上和实体店一样，都有虚假宣传和假冒伪劣产品，网上更隐蔽一些罢了。