新含气调理食品
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包装技术
新含气调理食品
新含气调理食品加工技术适合加工各类食品或半成品,该技术是在不使用任何防腐剂的情况下,通过采用原材料的减速菌化处理、充氮包装和多阶段升温的温和式杀菌方法,保存食品原有的色泽、风味、口感、形态和营养成份,实现在常温条件下的贮运和销售。请教:这种方法是不是被国际所接受?有相关的法规或者认证机构么?
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