小作坊使用亚硝酸盐
有一个加工辣鸭脖和凉菜的小店，食药局按生产小作坊管理，检查中发现制作鸭脖的过程中使用亚硝酸盐，食药局说小作坊不能使用，现场没收了亚硝酸盐，说是要罚款，问题，食药局说的对吗？要处罚用什么条款，能罚多少钱？ 6 回答 · 5 关注共6个回答
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餐饮业有规定，没听说小作坊有规定。
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各地方都有小作坊生产目录的，一般地方没有将熟食（风险比较高）列入目录中。
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只有生产企业能用
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部门规章的效力大于标准吧
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跟他们好好说说呗，毕竟小作坊不容易，让他们体谅体谅
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那怎么处罚啊
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