香兰素的品质有好坏吗
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添加剂和原辅料
香兰素的品质有好坏吗?价格相关很大
近来发现香兰素价格相差很大,从90-150元每公斤范围 ,不知是何原因呢?现在国内做的较好的有哪些牌子呢?
2 回答 · 4 关注
共2个回答
淡年华丶失青春,品控主管
2019-04-25回答
有合成,有美国天然的呀。
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拼了命的开心,食品化验员
2019-04-25回答
香兰现在比较普遍的有两种,一种是国产的,以白熊、久珠为代表,这些价格比较便宜,出厂价90块左右;一种是进口的,以罗地亚(出厂价145块左右)、鲍利葛为代表。除此之外还有一种香兰素精,实质上它是一种香精,用香兰素、乙基香兰素和一些香原料复配的,(出厂价只有几十块)最近香兰素市场出现异动的原因是:嘉兴中华把香兰素工厂出售了,引起了周围村民的围攻,工厂因此停产,然后就有人开始炒作。其实大可不必担心,工厂一旦恢复生产,想要多少都有,价格也会就此下来。
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食品百科
香兰素
CAS:
121-33-5
供应商:
222
香兰素,英文名Vanillin,合成香料,1.将N,N-二甲基苯胺用盐酸酸化成盐,用亚硝酸钠硝化掉得对亚硝基-N,N-二甲苯胺盐酸盐。将其与愈创木酚、甲醛在41...
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法规限量
检测方法
研究文献
222
个香兰素供应商
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