香兰素的品质区别
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添加剂和原辅料

香兰素的品质区别

香兰素的生产厂家有很多，怎样比较品质的好坏，有什么差别吗？比如气味，口味，耐不耐高温等等。谢谢！ 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
飞扬，食品研发管理 2019-04-25回答
品质微小变化好难界定的还是选择大牌子为宜
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拼了命的开心，食品化验员 2019-04-25回答
香兰素我有接触过两个牌子的产品：白熊和梅花鹿,我感觉抛开微量成份不说，主要是香气的纯正程度
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九尾少女，研发员 2019-04-25回答
焦香型的好。白熊的不错，但梅花鹿的没有见过。
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食品百科
香兰素
CAS: 121-33-5
供应商：222
香兰素，英文名Vanillin，合成香料,1.将N，N-二甲基苯胺用盐酸酸化成盐，用亚硝酸钠硝化掉得对亚硝基-N，N-二甲苯胺盐酸盐。将其与愈创木酚、甲醛在41... 查看更多>
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