香精为什不限量使用?
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添加剂和原辅料
香精为什不限量使用?
香精为什不限量使用?在GB2760附录B(规范性附录)食品用香料名单中没有对香料规定使用限量, 香精为什不限量使用?大家来讨论一下.1.香精多数为较为简单结构的有机物,本身危害较小.2.香精为呈味物质,添加量十分微小,添加多了味道会受到很大影响,添加不了.3.香精提取合成成本较高,价格贵,添加多了影响成品成本,还不如多用些食品原料,不划算欢迎补充,欢迎讨论
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5 回答 · 3 关注
共5个回答
汉方木兮,食品检测工程师
2019-04-26回答
呵呵,添加多了,还能吃啊?多一点点都会吃不下去的。还用得着限吗?
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万古长青,食品研发专员
2019-04-26回答
我认为:假定一种香精添加量为0.1%,呈味效果就很好了;并且通过毒理、病理等试验及论证添加量为1%时仍对人体无害。因此不必对其添加量去限定。
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甘于平凡,业务员
2019-04-26回答
我觉得主要是添加量很小
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jerry,食品检测员
2019-04-26回答
就像第2条说的,加的少,味很重,香水喷多了都不行啦。
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熊,食品加工营业员
2019-04-26回答
添多也受不了,本身也安全,所以限制是做无用功。
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