香精公司提供的拌粉是
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添加剂和原辅料

香精公司提供的拌粉是什么东东？

拿到普通拌粉和SD的测试相同添加量，风味方面：拌粉头香很强，但持续性不持久；SD整体就很协调，一直有强烈的风味存在。价格方面：拌粉便宜好多有没有TX知道2者的区别在哪？ 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
蔓延旅行@，食品生产主任 2019-04-26回答
以咸味食品香精，为例：拌粉类通常头香比较好，用于产品的加香也只是增加产品的香气；香味还得用膏体、热反应粉两类比较好。
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辅助爱情，研发工程师 2019-04-26回答
谢谢 LS两位所以拌粉不能单独使用，还是需要复配的
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