薯片中添加二氧化硅是属于带入原则吗？
最近买了个薯片，无意间看见配料里有“二氧化硅”，查了GB 2760-2011，发现二氧化硅是抗结剂，但是没有找到可以添加于薯片中的规定，我想知道为什么添加到薯片中呢，是属于带入原则吗？带入原则的话，是不是也不能标示于配料表中啊！ 展开全部∨ 2 回答 · 4 关注共2个回答
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你查的有误。二氧化硅在c1--可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定的加工助剂名单中。
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二氧化硅属于加工助剂，好像没有明确规定可不可以添加
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