霉菌生长环境
1.生产车间墙壁潮湿容易滋生霉菌
2.设备存在冷凝水管道,设备表面很容易滋生细菌
3.空气中包含的水蒸气在冷凝、液化时容易产生霉菌
4.车间通风系统较差,无法使车间湿度保持在55%情况下易产生霉菌
5.车间清洗时地面残留水过多易产生霉菌
6.车间长时间不进行清洗消毒,导致大量营养物质生长易产生霉菌
7.车间内中央空调易产生冷凝水易产生霉菌
车间用过的卫生工具(湿拖把、湿抹布)使用前后应使用消毒剂浸泡的,防止成为污染源,使用完后应沥干水挂起来,不能直接接触地面,挂放清洁用下面应设置一个排水槽,防止清洁用具积水。另外清洁工具应该专人、专房管理防止二次污染
一般车间设计规定地面都应该有坡度的,地面上的水应自动流向下水道口的,管道设计也是由洁净区流向非洁净区的
奥克泰士消毒剂
利用过氧化氢加银离子可以去除99.999霉菌、细菌、病毒等微生物
目前常用的多个消毒方式各有特点,但是往往只是具备一方面的优势,无法同时满足高效的杀菌能力、宽广的杀菌普、无微生物耐药性、食品级、无毒无残留的要求
生态型,不会危害食品安全和环境
高效杀菌能力,能快速杀灭致病微生物
奥克泰士具备广谱杀菌能力,可以杀灭环境、空气中的各种霉菌和微生物,使用后无残留,对环境和成品不造成污染。