用红枣做乳饮料，请问
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饮料类

用红枣做乳饮料，请问这个红枣用清汁还是浊汁？

如题，做红枣乳饮料，里面加牛奶，那红枣的前处理用清汁的 工艺还是浊汁的工艺 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
独守、阴晴圆缺，食品研发员 2018-11-02回答
看你做什么含乳饮料，浓稠的建议用浊汁，稀的用清汁
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