请教如何区分饮料的酸
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饮料类 理化检测

请教如何区分饮料的酸碱性？

请教如何区分饮料的酸碱性？ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
汉方木兮，食品检测工程师 2018-11-06回答
PH试纸+标准色板
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孤单的温柔，食品检测销售工程师 2018-11-06回答
用试纸就可以了，初中化学有学过
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薄櫻鬼，食品化验员 2018-11-06回答
PH值的原理我知道，PH以7值为临界点分为酸性和碱性。但在饮料工艺里好像是另有说明的~
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