如何掩盖葡萄糖酸亚铁
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如何掩盖葡萄糖酸亚铁的味道？

我们最近在做一个新品种，里面含有葡萄糖酸亚铁，那个口感实在是太难吃了！~各位大大们有啥好的办法可以掩盖葡萄糖酸亚铁的铁锈味和涩味吗？~ 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
逻辑怪，食品研发工程师 2018-11-06回答
必须用葡萄酸亚铁吗？不能用硫酸亚铁？保健品还是食品？有些包埋过的产品味道会少些。
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卖火柴的小男孩，销售经理 2018-11-06回答
建议更换为EDTA铁钠，没有什么味道，且水溶性好
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食品百科
葡萄糖酸亚铁
CAS:
供应商：163
本品以葡萄糖酸或葡萄糖酸-δ-内酯与硫酸亚铁、葡萄糖酸与碳酸亚铁或还原铁粉为主要原料，经化学反应、加工、纯化而制得，是铁的一种化合物来源。 查看更多>
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