新人再求助，关于包装方式和材料选择
求教：1、新鲜葱花、香菜用哪种方式包装可以在冷藏情况下获得尽可能长的保质期？充惰性气体封到塑料袋中是否会比较好？考虑到环保等因素，能否用可降解材质的什么东东包装解决这一问题？2、除了用铝箔袋封装用于吃面的肉汤外，还能用其它什么包装材料可以获得比较好的保质效果吗？老师！ 展开全部∨ 4 回答 · 1 关注共4个回答
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酱料包用尼龙复合袋也可以的
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为什么不用脱水蔬菜呢。当然，最好采用冻干的工艺。
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1. 葱花冷藏保质期要超过4天很难；不管你充什么气体；2. 香菜可以做到4~6天保质期，还要根据原料情况决定；充气影响不大；3.酱料包最好采用铝箔袋包装，否则易蛤败。
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冷藏用尼龙复PE好一点，肉汤要高温蒸煮的话，还是铝箔袋好
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