麻团是什么类别？可以添加甜蜜素吗？
首先如题，像麻团这样的，是属于什么类别，粮食加工品中的油炸面制品，还是糕点里的油炸糕点？GB 2760-2014里规定，糕点有甜蜜素使用限量，但是油炸面制品就不能添加甜蜜素，所以求助大家 4 回答 · 5 关注共4个回答
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应当是面制品吧 面制品是以面粉为原料的
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我觉得可能归类为米粉制品，麻团的原料是糯米，不能使用甜蜜素
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大街上卖的麻团应该都是糯米原料，应该是米粉制品 根据定义来，原料工艺等
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面制品是以面粉为原料的 那你的是以什么为原料，如果是糯米，应该是米面制品
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