玻璃瓶热灌装破裂是什
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食品接触材料

玻璃瓶热灌装破裂是什么原因？

用玻璃瓶装酱料，灌装温度90℃左右，封口及储存是出现大量瓶子破裂情况，可能是什么原因？玻璃瓶质量问题还是生产流程问题？ 5 回答 ·  3 关注
共5个回答
寻找一种归宿，食品检验员 2019-07-01回答
瓶子质量整体不行，可能和封口也有关系 灌装前用四五十度的热水过一遍瓶子，可能会好点 手工拧盖试试，多拧一点，要是手工拧盖碎的少，就很有可能封口有问题了
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摇摆摇摆，食品检测工程师 2019-07-01回答
你热灌装的温度太高，你玻璃瓶的温度太低，导致的吧
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独守、阴晴圆缺，食品研发员 2019-07-01回答
这么冷的天热罐装肯定会有部分裂瓶。建议用50度的温水清洗瓶子后立马罐装。
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浅忆君，研发工程师 2019-07-01回答
机器封口？机器要调整好！
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姑娘你好，保健食品技术研发专员 2019-07-01回答
装酱料应该瓶内空气不太多吧，那估计是瓶子自身质量问题
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