适合固体饮料的增稠剂

魔芋粉。。。

这个应该是用预糊化淀粉啊。

车前子壳粉，CMC，黄原胶，果胶？

结冷胶、黄原胶、果胶都可以

增稠剂，常用的就是黄原胶、结冷胶、果胶等，根据产品特性，原辅料性质来决定使用哪个胶；也可以使用糊精等辅料

洋车前子壳粉 标签比较干净。 魔芋精和魔芋粉是不同的。

cmc不能用热水泡，也直接起疙瘩

你原本固体饮料里主要是啥成分。。。

抗结块促溶解可以使用二氧化硅；增稠剂可以考虑卡拉胶与果胶。