酸性食品菌落总数和大
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酸性食品菌落总数和大肠菌群含量
想请教一下酸性植物浓缩饮料（4 pH 4.5）经过巴氏杀菌后，菌落总数和大肠菌群内控指标设置在多少比较合适？可以允许不为0吗？
1 回答 · 5 关注
共1个回答
粉红猪，销售经理
2019-07-03回答
菌落100以内，大肠阴性
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